عسل خام ، شیرین‌ترین هدیه طبیعت به بشریت است. یک جاذبه شبه مغناطیسی در این طلای مایع وجود دارد که از دیرباز توجه بسیاری را به خود جلب نموده است.
به عنوان یک غذای فوق‌العاده (سوپر فود)، نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه فواید سلامتی زیادی برای افراد سنین مختلف، به ویژه کودکان به همراه دارد. از رنگ اغوا کننده و عطر و طعم آن که بگذریم، عسل خام، پایه بسیاری از داروهای طب آیورودیک (Ayurvedic medicine) را تشکیل می‌دهد و برای معالجه بیماری‌هایی مانند سرفه و سرما خوردگی، آنفولانزا، اگزما، زخم‌ها و غیره، در تهیه داروهای خانگی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
عسل خالص سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی ضروری، بعلاوه ترکیبات ضد عفونی کننده (آنتی سپتیک‌ها)، و دارای خاصیت ضد باکتریایی است. عسل خام ماده غذایی قدرتمندی است که می‌توانید با اطمینان به آن اعتماد کنید، وقتی هر محصول دیگری شکست می‌خورد.
عسل خام ماده غذایی قدرتمندی است که می‌توانید همیشه، با اطمینان به آن اعتماد کنید
فواید سلامتی عسل خام برای بچه‌ها چیست؟
اگرچه فواید عسل بسیار است، اما آیا می‌دانستید که تجویز عسل خام برای بچه‌ها در مواقع بیماری یا شرایط اضطراری، می‌تواند تسکین دهنده باشد؟ اگر به این نکته توجه کنید، دیگر لازم نیست هر روز کودک خود را با عجله به مطب پزشک متخصص اطفال برسانید و او را در معرض انواع داروهای شیمیایی قرار دهید، داروهایی که ممکن است آینده دستگاه گوارش و سایر ارگانهای حیاتی آنها را با خطر روبرو کند. در اینجا می‌خواهیم نگاهی داشته باشیم به ۶ مزایای سلامتی عسل برای کودکان، همراه با ذکر جزئیات استفاده از عسل خالص برای تهیه داروهای خانگی طبیعی برای آنها:
رهایی کودکان از سرفه و سرماخوردگی
کودکان بیشتر از بالغین مستعد بیماریها و مشکلاتی هستند که با تغییر فصل همراه است. سرفه و سرماخوردگی رایج ترین آنهاست. فواید عسل خام برای کودکان شامل تسکین علائم سرماخوردگی مانند آبریزش بینی، تب خفیف، سرفه، عطسه، گلودرد یا گلوی تحریک شده و غیره است. عسل دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی است که کمک می‌کند با عفونت‌های ویروسی، باکتریایی یا قارچی که مسبب این مشکلات هستند مبارزه کنید و این مشکلات و علائم را از ریشه درمان کنید.
برای درمان علائم سرماخوردگی و سرفه در فرزندتان، این داروی خانگی حاوی عسل را به صورت زیر تهیه کنید:
روش کار:
۱ قاشق غذاخوری عسل ولرم را با یک چهارم قاشق پودر دارچین مخلوط کنید و آن را روزانه دو بار، یا تا زمان برطرف شدن علائم به کودک خود بدهید. سعی کنید ترجیحا، این کار را در وقت خواب کودک انجام دهید تا بتواند به خواب خوب او نیز کمک کند.
استفاده از ترکیب زنجبیل و عسل نیز یکی از داروهای شناخته شده خانگی برای معالجه سرفه و سرماخوردگی است.
مخلوط عسل خام و دارچین در تسکین سرفه و سرماخوردگی در کودکان موثر است
ارتقاء دستگاه گوارش سالم کودکان
از جمله مزایای بیشمار شناخته شده عسل خالص برای کودکان، استفاده از آن برای بهبود عملکرد گوارش است. مصرف عسل هرگونه انسداد ناشی از ماندن مواد غذایی در روده را برطرف می‌کند و با تنظیم حرکات روده، به دستگاه گوارش سود می‌رساند. همچنین به تسکین عفونت‌های معده، سوء هاضمه، یبوست، و نفخ شکم و غیره کمک می‌کند. اگر فرزند شما غالباً از ناراحتی معده شکایت می‌کند، دستور زیر را تهیه کرده، آن را به طور مرتب به او بخورانید تا معده را تسکین دهد و دستگاه گوارش فرزندتان را سالم نگه دارد.
- یک فنجان چای سیاه آماده کنید
- چند قطره آب زنجبیل تازه به آن اضافه کنید
- یک قاشق چایخوری عسل خام اضافه کرده، هم بزنید
- آن را حداقل دو بار در روز به کودک خود بدهید تا نتایج دلخواه حاصل شود
بهبود سریع تر زخم‌ها در کودکان
عسل خام همچنین به بهبود زخم‌های ناشی از ساییدگی، سوختن یا بریدگی و غیره در کودکان کمک می‌کند. ویژگی‌های درمانی عسل و خاصیت آنتی باکتریایی و ضد قارچ آن کمک می‌کند تا زخم آلوده به درستی بهبود پیدا کند. در صورتی که کودک شما زخمی به خانه برگشت، کافی است محل زخم را به طور صحیح با آب بشویید و یک قطره کوچک عسل خام را روی ناحیه آسیب دیده ریخته، آن را به آرامی مالش دهید و اگر زخم عمیق است، روی آن گاز بگذارید.
تقویت انرژی در کودکان
وقتی صحبت از افزایش سطح انرژی در فرزندتان می‌شود، چیزی بهتر از یک قاشق غذاخوری عسل خام برای او وجود ندارد. عسل خالص نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه منبع غنی از کربوهیدراتها نیز هست. کربوهیدرات سوختی است که بدن از آن استفاده می‌کند و برای طول روز، یک انرژی ماندگار فراهم می‌کند. یک قاشق غذاخوری عسل خالص تقریباً ۱۷ گرم کربوهیدرات را تأمین می‌کند. عسل همچنین مقادیر خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، کلسیم، منیزیم و اسیدهای آمینه را دارد که بخشی از نیازهای تغذیه‌ای روزمره کودک را برآورده می‌کند.
عسل با تامین کربوهیدرات و سایر ترکیبات مغذی، سطح انرژی کودکان را افزایش می‌دهد
منبع طبیعی مولتی ویتامین‌ها برای کودکان
عسل خام علاوه بر اینکه برای کودکان فواید دارویی و درمانی دارد، می‌تواند برای رشد کودکان نیز بسیار اهمیت داشته باشد. عسل به عنوان یک منبع سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری شناخته می‌شود و در واقع، یک منبع طبیعی مولتی ویتامین است. یک دوز روزانه عسل خام به راحتی می‌تواند بخشی از نیازهای مولتی ویتامینی استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و بدن در حال رشد کودک شما را پوشش دهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان
این که عسل خام تولید سلولهای ایمنی بدن را تحریک می‌کند و بدین ترتیب، این سیستم را سالم و قوی نگه می‌دارد، یک موضوع شناخته شده است. عسل با داشتن خاصیت ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی، به مقابله با حمله میکروب‌ها و باکتریها کمک می‌کند، و قدرت مقاومت در برابر این حملات را در بدن کودک شما افزایش می‌دهد.
به این نکته در مورد عسل خام توجه کنید:
اگرچه عسل یک ماده غذایی سالم محسوب می‌شود، اما نباید آن را به کودکانی که کمتر از یک سال سن دارند بخورانید. قبل از اینکه بخواهید برای اولین بار فرزندتان را با عسل آشنا کنید، نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- فرزندتان را از نظر حساسیت به عسل بررسی کنید. بسیاری از کودکان زیر یک سال قادر به هضم عسل نیستند و بعلاوه، خطر آلودگی بوتولیسم، نوعی مسمومیت غذایی خطرناک، نیز وجود دارد. پس از اینکه به فرزند خود عسل دادید، مراقب هر نوع علامت ناراحتی یا آشفتگی معده در او باشید. اگر کودک دچار معده درد شد، به پزشک مراجعه کنید.
- در بعضی موارد، ممکن است کودک حساسیت به گرده گل داشته باشد. از آنجا که مقادیر اندکی از آثار گرده در عسل به جای می‌ماند، این احتمال وجود دارد که دستگاه گوارش ظریف فرزند شما نتواند به راحتی آن را تحمل کند.
- هنگام انتخاب عسل مناسب برای فرزند خود، سعی کنید انواع خالص و معتبر را خریداری کنید. خرید عسل‌های ضعیف، فقط به دلیل ارزانتر بودن، می‌تواند برای سلامتی فرزند شما زیان‌بار باشد. یک برند معتبر عسل مانند بابال، همیشه کیفیتی بهتر از نمونه‌های معمولی دارد. بابال با آزمایش عسل زنبورداران و عرضه فقط عسل استاندارد به شما در خرید عسل باکیفیت کمک می‌کند که فواید آن قطعاً فراتر از عطر و طعم خوشمزه آن است. در ضمن، در انتخاب عسل باید به تفاوت عسل رس بسته و عسل شکرک زده توجه کنید. عسل رس بسته عموماً یک عسل طبیعی، ولی عسلی که شکرک می‌زند می‌تواند تقلبی باشد.
